Illa Sabbatelli è professore associato di ruolo di Diritto dell’economia, con abilitazione alla prima fascia. Ha conseguito la laurea in Giurisprudenza con la votazione di 110/110 e lode presso l’Università degli Studi di Bari dove ha conseguito il titolo di dottore di ricerca. Presso l’Università LUISS è stata titolare di un assegno di ricerca quadriennale, e oggi svolge attività di docenza anche nell’ambito del Master di secondo livello “Regolazione dell’attività e dei mercati finanziari”. Fa parte di gruppi di ricerca e collabora a progetti europei.  E’ membro di diversi comitati scientifici per la valutazione, di comitati editoriali e di redazione. E’ avvocato e si occupa principalmente di diritto bancario, finanziario e assicurativo. E’ autrice di oltre 50 pubblicazioni e tre monografie: La supervisione sulle banche. Profili evolutivi, Cedam, 2009; Tutela del risparmio e garanzia dei depositi, Cedam, 2012; La riforma delle banche di credito cooperativo, Cacucci, 2017.